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Mit dem Thema "Lebensmittelverschwendung" beschäftigen sich Sachverständige in einer öffentlichen Anhörung des Ausschusses für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz am Montag, 23. April 2012. Die Sitzung unter Vorsitz von Hans-Michael Goldmann (FDP) beginnt um 14 Uhr im Sitzungssaal E 200 des Paul-Löbe-Hauses in Berlin und dauert drei Stunden.
Die eingeladenen Experten sollen erläutern, wie eine Gesamtstrategie gegen Lebensmittelverschwendung aussehen könnte, die die Verlagerung der Verantwortlichkeit für die Verschwendung innerhalb der Kette vom Handel auf die Zulieferer; von der Landwirtschaft auf den Handel; von der Lebensmittelindustrie auf den Handel sowie auf die Verbraucher verhindert und alle Beteiligten in eine systematische Problemlösung einbindet?
Der Ausschuss möchte auch erfahren, ob eine gesetzliche Verpflichtung zur Reduzierung der Abfälle zur Problemlösung beitragen kann und wie sie unter der Berücksichtigung von Erfahrungen in anderen
Ländern ausgestaltet sein müsste.
Als problematisch stelle sich bisher die Erfassung über den Umfang der Lebensmittelverschwendung im deutschen Einzelhandel heruas. Die Bundesregierung beziehe sich weitgehend auf brancheneigene Daten. Diese würden eine sehr geringe Wegwerfrate angeben. Andere Ermittlungen würden deutlich höheren Abfallmengen ergeben.
Die Sachverständigen sollen das Missverhältnis erklären und beschreiben, welche einzelnen Faktoren im Einzelhandel zur Vernichtung beziehungsweise Verschwendung von Lebensmitteln führen. Auch soll die Einschätzung der Bundesregierung beleuchtet werden, die den größten Teil der Lebensmittelverschwendung bei den Verbrauchern sieht.
Der Ausschuss stellt die Frage, inwieweit der Handel und die Lebensmittelindustrie eine Mitverantwortung tragen, wenn private Haushalte Kaufentscheidungen treffen, die zu unnötigen Lebensmittelabfällen führen, und wie das verhindert werden kann. (eis)
Zeit: Montag, 23. April 2012, 14 bis 17 Uhr
Ort: Berlin, Paul-Löbe-Haus, Sitzungssaal E 200
Interessierte Besucher, die an der Sitzung teilnehmen möchten, können sich beim Sekretariat des Ausschusses (Telefon: 030/227-37986, Fax: 030/227-36022, E-Mail: elv-ausschuss@bundestag.de) unter Angabe des Vor- und Zunamens sowie des Geburtsdatums anmelden. Zur Sitzung muss ein Personaldokument mitgebracht werden.
Bild- und Tonberichterstatter können sich beim Pressereferat (Telefon: 030/227-32929 oder 32924) anmelden.