Den Verbleib von Schlachtabfällen im Visier

Ernährung und Landwirtschaft/Kleine Anfrage

Berlin: (hib/MIK) Über den Umgang, die Überwachung und den Verbleib von Schlachtabfällen will sich die Linksfraktion in einer Kleinen Anfrage ( 16/5074) informieren. Auf allen Stufen der Gewinnung und Verarbeitung von tierischen Lebensmitteln entstehen Abfälle, heißt es darin. Bereits bei der Schlachtung beträfe dies durchschnittlich etwa ein Drittel jedes Schlachtkörpers. Der Ausbruch der Krankheit BSE habe zu EU-weiten Regelungen für den Umgang mit Schlachtabfällen geführt, die die Verbraucherinnen und Verbraucher schützen sollen, so die Fraktion. Allerdings könne mangels entsprechender Melde- und Dokumentationsvorschriften für ihren allergrößten Teil, nämlich diejenigen Materialien der "Kategorie 3" mit dem geringsten BSE-Risiko, nur geschätzt werden, wie viele Schlachtabfälle jedes Jahr in der EU tatsächlich entständen. Deshalb will die Fraktion unter anderem wissen, auf welchen Stufen der Erzeugung, der Verarbeitung oder der Behandlung und des Verkaufs von tierischen Produkten nicht oder nicht mehr für den menschlichen Verzehr geeignete tierische Nebenprodukte entstehen können. Weiter soll die Regierung mitteilen, welche Behörden die Menge dieser tierischen Produkte sowie ihren Verbleib in Deutschland und der Europäischen Union erfassen und wie diese Behörden sicherstellen, dass es zu keiner illegalen Wiedereinschleusung nicht mehr lebensmitteltauglicher tierischer Nebenprodukte in die menschliche Nahrungskette kommt. Schließlich soll die Bundesregierung darüber informieren, ob es zulässig ist, zu anderen Zwecken als zur Heimtierfutterversorgung Säugetiereiweiß und anderes Tiermehl aus Kategorie-3-Materialien zu belasten.