Seit der Veröffentlichung Ihres Buches "Die Dickmacher" sind drei Jahre vergangen. 2006 wuchs der Bio-Markt nach Angaben des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft um 18 Prozent. Haben die Deutschen umgedacht? Insgesamt kann man schon von einem Ökoboom sprechen. Der existiert sicher auch ...

Als Kind war ich ein Rebell", sagt Waltraud Wolff. Heute ist die 51-Jährige Sprecherin der SPD-Fraktion für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Eigentlich ein Job für jemanden mit Verhandlungsbereitschaft. Waltraud Wolff, schmal, mit offenen Haaren und hellem Blazer, lächelt amüsiert: ...

Gentechnik zur Produktion gesünderer Pflanzen und damit gesünderer Lebensmittel zu nutzen, ist ein vernünftiges Ziel. Eine gute Sicherheitsforschung ist gleichzeitig ein Muss. Argumente für Gentechnik sind etwa der Klimawandel, Rohstoffverknappung und chronische Unterernährung in weiten Teilen der ...

Gentechnik schafft unnötige neue Risiken und ist für eine gesunde Ernährung überflüssig. Das genetische Material eines gentechnisch veränderten (gv) Organismus wurde in einer Weise verändert, wie sie unter natürlichen Bedingungen durch Kreuzen oder natürliche Rekombination nicht vorkommt. Der ...