Das UN-Menschenrecht auf Nahrung gewährleistet jedem Mensch das Recht auf gesunde Ernährung. Aber bereits die Hälfte der deutschen Bevölkerung und 21 Prozent aller Kinder leiden an Fehlernährung und Übergewicht. Wir essen zu viel, zu fett, zu süß und zu salzig. Und strapazieren dabei Umwelt und Klima.

Für Bündnis 90/Die Grünen ist Ernährung nicht nur Privatsache. Wir fordern bessere politische Rahmenbedingungen für eine nachhaltige Ernährungswirtschaft. Die kommenden Agrarreformen müssen neue Schwerpunkte in Richtung Klimaschutz liefern. Ökologischer Landbau und regionale Versorgung könnten die in der Landwirtschaft entstehenden Treibhausgase um 30 Prozent senken.

Wir brauchen eine moderne Esskultur. In der Regierungszeit von Renate Künast wurden die ersten Initiativen gegen Übergewicht ins Leben gerufen. Am 20.09.2007 wurden von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung endlich Qualitätsstandards für Schulen und Kitas vorgestellt. Dringend brauchen wir weitere Maßnahmen wie kostenloses und hochwertiges Schul- essen, angemessene Hartz IV-Sätze und die Einführung eines Schulfaches "Ernährung" sowie Verkaufsverbote für "Dickmacher" an Schulen, verbraucherfreundliche Portionsgrößen und ein wirksames Präventionsgesetz. Erforderlich ist eine moderne Lebensmittelkennzeichnung aber auch die Verbesserung von Lebensmittelkontrolle und Verbraucherinformationsgesetz, damit Gammelfleischskandale zukünftig eingedämmt werden.