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Als Sachverständige sind geladen: Horst Lang (Bundesverband des deutschen Lebensmittelhandels), Ludger Leifker (Agravis), Martin Müller (Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure), Micha Heilmann (Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten), Katrin Lompscher (Senatorin für Gesundheit, Umwelt und Verbraucherschutz des Landes Berlin), Marcus Girnau (Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde), Peter Knitsch (Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen) und Burkard Erbacher als Einzelsachverständiger.
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Deutscher Bundestag, PuK 2 - Parlamentskorrespondenz
Verantwortlich: Jörg Biallas
Redaktion: Dr. Bernard Bode, Alexander Heinrich, Claudia Heine, Michael Klein, Claus Peter Kosfeld, Hans Krump, Hans-Jürgen Leersch, Annette Sach, Helmut Stoltenberg, Alexander Weinlein